ผิว เล็บ ผมสวย เป็นเรื่องกล้วยๆ ด้วยแหล่งโปรตีนต่างๆ
เกริ่นมาแบบนี้ หลายๆ คน อาจคิดในใจว่า งั้นเราก็แค่ไปหาโปรตีนมาบริโภค ก็จบป่ะ! สวยแน่นอน
ทุกๆ ส่วนของร่างกายของเรา ไม่เว้นแม้ ผิว เล็บ หรือเส้นผม ล้วนมีโปรตีนเป็นองค์ประกอบทั้งสิ้น ผู้หญิงต้องการโปรตีนอย่างน้อยวันละ 50 กรัม ส่วนผู้ชายต้องการ 60 กรัม.... และเพื่อนๆ รู้กันหรือไม่ว่า โปรตีนจากแหล่งต่างๆ นั้น มีอะไรที่แตกต่างกันบ้าง มาดูกันเลยมั้ย!
- ไข่ ดีและถูก มีโปรตีนถึง 6 กรัมต่อฟอง มีงานวิจัยหลายชิ้น ชี้ว่าอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ต่างหากที่น่าจะทำให้ระดับคอเลสเตอรอลเพิ่มสูงขึ้นมากกว่าไข่แดง
- ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ นมพร่องมันเนย และนมขาดมันเนย 1 แก้ว ให้โปรตีน 8 กรัม กรีกโยเกิร์ตมีโปรตีนมากกว่าโยเกิร์ตธรรมดาถึง 2 เท่า
- เนื้อสัตว์ใหญ่ จากวัว หมู แกะ เป็นแหล่งโปรตีนที่ให้พลังงานสูง จึงควรเลือกส่วนสะโพกและเนื้อส่วนหลังที่มีไขมันอิ่มตัวที่น้อย พอ ๆ กับเนื้ออกไก่ไร้หนัง เนื้อสัตว์ใหญ่ 100 กรัม มีโปรตีนประมาณ 26 กรัม เนื้อไก่มีโปรตีนประมาณ 36 กรัม แต่เนื้อจากเป็ด ไก่งวง นกมีไขมันน้อยกว่าเนื้อไก่
- เนื้อปลาเป็นแหล่งโปรตีนชั้นดีที่มีไขมันต่ำ แต่ปลาแซลมอนและทูน่ายังมีกรดโอเมก้า 3 ที่ดีต่อหัวใจอีกด้วย แซลมอน 100 กรัม มีโปรตีนประมาณ 20 กรัม
- ถั่วต่าง ๆ เช่น ถั่วแดง ถั่วดำ มีโปรตีนถึง 15 กรัมต่อถ้วย ถั่วลันเตามี 9 กรัม ในขณะที่มันฝรั่งหัวขนาดกลาง ๆ ให้โปรตีนเพียงแค่ 4 กรัม ส่วนเมล็ดธัญพืชต่าง ๆ เช่นเมล็ดฟักทองหรือเมล็ดทานตะวันเพียง 1 ช้อนโต๊ะ แอลมอนด์ 12 เมล็ด พิตาชิโอ 24 เมล็ด วอลนัต 7 เมล็ด หรือเนยถั่ว 2 ช้อนโต๊ะ มีโปรตีน 8 กรัม การรับประทานถั่วบ่อย ๆ ทุกสัปดาห์อาจช่วยลดโอกาสเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจได้ แต่ไม่ควรรับประทานเกินวันละ 14 กรัม เพราะว่าถั่วเป็นอาหารที่มีแคลอรี่สูง
- เมล็ดถั่วเหลือง หรืออาหารที่แปรรูปเช่นเต้าหู้ น้ำเต้าหู้ เต้าเจี้ยว โดยถั่วเหลืองสุก 1 ถ้วยมีโปรตีนถึง 29 กรัม มากกว่าการรับประทานเนื้อสเต็ก 85 กรัมเสียอีก ส่วนน้ำเต้าหู้ 1 แก้วก็ให้โปรตีนมากเกือบเทียบเท่ากับนมโดยทั่วไป นอกจากนี้ การบริโภคโปรตีนจากถั่วเหลืองทุกวันๆละ 25 กรัมยังอาจช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้ แต่ผู้ป่วยที่กำลังรับการรักษาแบบฮอร์โมนบำบัดหรือป่วยเป็นมะเร็งเต้านม ควรปรึกษาแพทย์ก่อน
รู้แบบนี้แล้ว เลือกบริโภคโปรตีนให้ครบหน่วยในหนึ่งวัน สุขภาพของเพื่อนๆ จะดี แถมผิว เล็บ เส้นผมก็จะสวยอย่างแน่นอน และอย่าลืมเสริมด้วยการทำความสะอาดเส้นผมและหนังศีรษะ ด้วยแชมพูสมุนไพรดีๆ ที่ไม่ใส่สีย้อม ไม่มีสารพาราเบน และไม่ผสมสารซิลิโคน ที่มีสรรพคุณช่วยป้องกันผมร่วงเห็นผลลัพธ์ในสองสัปดาห์ มี 3 สูตรให้เลือก สนใจเลือกดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ค่ะ